Managing Food and Nutrition Services for the Culinary, Hospitality, and Nutrition Professions

Specificaties
Gebonden, 534 blz. | Engels
John Wiley & Sons | 2007
ISBN13: 9780763740641
Rubricering
John Wiley & Sons e druk, 2007 9780763740641
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Specificaties

ISBN13:9780763740641
Taal:Engels
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:534

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Managing Food and Nutrition Services for the Culinary, Hospitality, and Nutrition Professions