, ,

Design and Equipment for Restaurants and Foodservice

A Management View

Specificaties
Gebonden, 528 blz. | EN
John Wiley & Sons Inc | 2014
ISBN13: 9781118297742
Rubricering
John Wiley & Sons Inc e druk, 2014 9781118297742
€ 166,69
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This text shows the reader how to plan and develop a restaurant or foodservice space.

Specificaties

ISBN13:9781118297742
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:528
Uitgever:John Wiley & Sons Inc
€ 166,69
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Design and Equipment for Restaurants and Foodservice