David K. (Lansing, Michigan) Hayes,
Jack D. Ninemeier
John Wiley & Sons Inc
e druk, 2024
9781394208043
Cost Control in Foodservice Operations
Specificaties
Paperback, 352 blz.
|
EN
John Wiley & Sons Inc |
2024
ISBN13: 9781394208043
Rubricering
Onderdeel van serie
Foodservice Operations: The Essentials
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

