Wijngids Oostenrijk & Zwitserland

Ontdekkingstocht langs de verrassende wijnstreken van de Alpen

Specificaties
Paperback, 272 blz. | NL
Edicola Culinair | 1e druk, 2025
ISBN13: 9789493432390
Rubricering
Hoofdrubriek : Koken en eten
Edicola Culinair 1e druk, 2025 9789493432390
Op voorraad
Nu besteld, dinsdag in huis
Gratis verzonden

Samenvatting

In Zwitserland en Oostenrijk worden tal van topwijnen geproduceerd van tientallen druivenrassen. Sander de Vaan neemt je in deze gids mee op een ontdekkingstocht door de mooiste regio’s en langs de beste wijnhuizen.

We kennen beide landen natuurlijk van de iconische bergen en bekende skioorden. Deze landen hebben ook een sterk bloeiende wijncultuur. Van de steile terrassen in Wachau en Südsteiermark tot de prachtig gelegen wijngaarden aan het Meer van Genève en in het kanton Wallis. Deze unieke wijngids neemt je mee naar alle belangrijke wijnregio’s en de beste wijnmakers.

Leer alles over inheemse en internationale druivenrassen, innovatieve (bio-) producenten en veelbelovende nieuwe ontwikkelingen. Laat je verrassen door de veelzijdigheid van de wijnen uit deze twee Alpenlanden. Van prima Pinot Noir en Chasselas tot geweldige Grüner Veltliner, Blaufränkisch en tientallen andere variëteiten!

Over de auteur:
Sander de Vaan is lid van de internationale Circle of Wine Writers en publiceerde wijngidsen over Spanje, Frankrijk en Duitsland, plus een zestal wijnscheurkalenders. Verder schreef hij o.a. voor NRC, Die Welt en El País.

Specificaties

ISBN13:9789493432390
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:272
Druk:1
Verschijningsdatum:5-11-2025
Hoofdrubriek:Koken en eten

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Wijngids Oostenrijk & Zwitserland