Gums and Stabilisers for the Food Industry 11
Specificaties
Gebonden, 380 blz.
|
EN
Royal Society of Chemistry |
2002
ISBN13: 9780854048366
Rubricering
Onderdeel van serie
Special Publications
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Researchers and other professionals in industry and academia will welcome this title as a source of the very latest information.
Specificaties
ISBN13:9780854048366
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:380
Uitgever:Royal Society of Chemistry
Serie:Special Publications

