Production, Preservation, and Processing of Egg

Specificaties
Gebonden, 140 blz. | EN
Taylor & Francis Ltd | 2026
ISBN13: 9781041247142
Rubricering
Taylor & Francis Ltd e druk, 2026 9781041247142
€ 173,52
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

This book offers a complete guide to egg production and processing covering quality assessment, preservation, storage, marketing, and traditional recipes for poultry professionals and food technologists.

Specificaties

ISBN13:9781041247142
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:140
Uitgever:Taylor & Francis Ltd
€ 173,52
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Production, Preservation, and Processing of Egg