Chocolate and Health

Chemistry, Nutrition and Therapy

Specificaties
Gebonden, 260 blz. | EN
Royal Society of Chemistry | 2015
ISBN13: 9781849739122
Rubricering
Royal Society of Chemistry e druk, 2015 9781849739122
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen

Samenvatting

Chocolate and Health provides a comprehensive overview of the chemistry, nutrition and bioavailability of cacao and chocolate.

Specificaties

ISBN13:9781849739122
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:260

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Chocolate and Health