Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek
1381 recepten voor de volledige Indische rijsttafel met een belangrijk aanhangsel voor de bereiding dier tafel in Holland
Samenvatting
Het onvolprezen Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek. Reeds meer dan een eeuw: de Indische culinaire cultuur voor iedereen buiten Nederlands Oost-Indië toegankelijk gemaakt.

