De Nieuwe Wildkeuken

Name: De Nieuwe Wildkeuken
Author: De Predetariër

125 wildrecepten voor elk moment

Specificaties

Gebonden, 296 blz. | NL

NBC - Uitgeverij De Predetariër | 1e druk, 2025

ISBN13: 9789090397542

Rubricering

Hoofdrubriek : Koken en eten

NBC - Uitgeverij De Predetariër 1e druk, 2025 9789090397542

34,99

In winkelwagen

Op voorraad

Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzonden

Samenvatting

Dit is hét standaardwerk voor de Nieuwe Wildkeuken. De oprichters van De Predetariër,
de bekendste wildhandel van Nederland, delen al hun kennis en ervaring in 125 toprecepten.
Van ree-roti en loempia’s van wild zwijn tot rendang van hert en de beroemde reerug tataki:
dit boek bewijst hoe veelzijdig en toegankelijk wild kan zijn. Bladzijden vol inspiratie voor zowel
de beginnende thuiskok als de ervaren chef. Prachtige foto’s en duidelijke instructies maken
het koken van klassieke stoofgerechten en frisse, moderne maaltijden tot een waar feest!

Specificaties

ISBN13:9789090397542

Taal:NL

Bindwijze:gebonden

Aantal pagina's:296

Uitgever:NBC - Uitgeverij De Predetariër

Druk:1

Verschijningsdatum:1-9-2025

Hoofdrubriek:Koken en eten

Inhoudsopgave

Hoe kook je met dit boek?
De Predetariër
Wildsoorten
Recepten
Basisbereidingen
Snacks
Mediterraans
Aziatisch
Midden Oosters & Afrikaans
BBQ
Midden- & Zuid-Amerikaans
Europees en klassiek
Dankwoord
Register & Index
Colofon