Advances in Meat Alternatives: Principles, Engineering, and Safety Challenges

Specificaties
Gebonden, 354 blz. | EN
Nova Science Publishers Inc | 2025
ISBN13: 9798895307144
Rubricering
Nova Science Publishers Inc e druk, 2025 9798895307144
Onderdeel van serie Food Science and Technology
€ 287,75
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Specificaties

ISBN13:9798895307144
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:354
Uitgever:Nova Science Publishers Inc
€ 287,75
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Advances in Meat Alternatives: Principles, Engineering, and Safety Challenges